Всем рекомендую! Попробуйте, приготовить, не пожалеете!Ингредиенты:
Картошка,
лук ,
укроп,
яйцо,
и немножко муки.
фарш ( у меня из телятины +лук)
Приготовление:
Картошку натереть на крупной терке, лук на мелкой (посолить, подождать когда выделится лишняя жидкость и слить ее) .В эту смесь добавить укроп, яйцо и немножко муки, перемешать.
Сформировать на ладони лепёшку и выложить на неё фарш ( у меня из телятины +лук) и сверху прикрыть смесью из картофеля.....
сделать котлетку и на сковородочку.Лучше всего формировать котлеты влажными руками.
Обжарить со всех сторон. M-mm ...Пальчики оближешь!
Приятного аппетита!!!