Ингредиенты:- 200 гр. репчатого лука;
- 400 гр. кальмаров;
- 200 гр. моркови;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло.
Приготовление:
Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать тонкими полукольцами.
Морковь очистить от кожуры и натереть на средней терке.
Кальмары почистить и нарезать тонкой соломкой.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить морковь, тушить периодически помешивая на протяжении 3-5 минут.
По прошествии времени добавить кальмары.
Тщательно перемешать. Тушить еще около пяти минут.
Перед подачей на стол украсить блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита!