Ингредиенты:
1 стакан манной крупы
1 стакан кефира
1 яйцо
1/2 чайной ложки соды
1 стакан сахара
1 стакан муки
Приготовление:
Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать постоять минут 40.
Потом вбить 1 яйцо, размешать.
Всыпать половину чайной ложки соды, погасить уксусом, досыпать туда же 1 стакан сахара и 1 стакан муки.
Эту смесь тщательно вымешать желательно блендером. Разогреть духовку до 200 градусов, тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в духовку на 40-50 минут.
Приятного аппетита!