Очень вкусная запеканка! Рецепт проверенный годами!
Норма продуктов не принципиальна. Кто любит послаще — сахара надо положить побольше. Изюм можно вообще не класть или заменить на цукаты, порезанную курагу. Но манку класть больше не советую получается суховато.
Ингредиенты рецепта на: 9 человек
800 гр творога
6-8 яиц
50-80 гр сливочного масла
100-150 гр сахара
2 ст. л. манки
100 гр изюма
Общее время:60 минут
Время варки/выпечки:50 минут
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, затем добавить манку, творог, масло, каждый раз хорошо все перемешивать
Изюм вымыть, просушить полотенцем. Масло растопить в микроволновке (или оно должно быть очень мягким).
Смазать форму растительным маслом, присыпать панировочными сухарями.
Вылить полученную массу.
Поставить в разогретую до 170° духовку. Выпекать 50 минут.
Совет: не кладите весь изюм сразу, оставьте немного и посыпьте им сверху уже в форме — тогда он не утонет при выпечке.
творожная запеканка готова
Остудить и подавать со сметаной или киселем!
Приятного аппетита!