Ингредиенты:морковь - 500 грамм
масло растительное - две столовых ложки
лимон - одна штука
кинза - 5-6 веточек
семена тмина - 4 ч. ложки
перец красный молотый
Приготовление:
Морковь нашинкуем тонкой соломкой или натрем на крупной терке. Из половины лимона выжмем сок, вторую половину нарежем кружочками. Кинзу мелко нарубите, оставив 2 веточки для оформления.
Соедините масло, лимонный сок, тмин, соль, перец, мелко рубленную кинзу, хорошо перемешаем и заправим морковь.
Подавайте в салатнике, оформив кружочками лимона и веточками кинзы.
Салат можно приготовим заранее и поставим в холодильник до подачи на стол.
Приятного аппетита!